梅酒２種類 2020.6/14漬け込 。使用瓶2リットル 購入梅は１キログラムなので、500gづつ使用。日本酒で漬ける場合は少ない砂糖で良いとは蔵元の助言。でもこれらレシピは適当。今年のホワイトリカー35度漬けは、例年より甘めに。 日本酒梅酒 梅500g 氷砂糖 20…

2020.6/15 19:00 27℃ 曇り 5月中旬に蕾を一度刈り取った後、また蕾。それなりに沢山。ありがとう。