2023.0308 テスト 3/1のメモの後半は未だアップされずその部分のコピペ。 そうそう、酪酸菌！ 酪酸菌の本２冊読んでいて、改めてその凄さを感じている。 強ミヤリサンのみならず、食物からも多いに増やせそう。 その辺のキーワードは 「発酵性食物繊維」、茶…

2023.0308 晴れ 彼方此方で用事たす今はもち玄麦に凝り出し、彼方此方のダイシモチの玄麦を もち玄麦が2.5割の麦ご飯 白米３合 ダイシモチ１合(135g) ダイシモチの水加減は、重さの２倍なので270g(cc)玄麦は水に浸す時間は1時間〜1日程とまちまち。 忘れたの…