tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

ドライハーブ

庭は茂越し。ハーブ等の刈込む

2020.7/19 晴れ 9:30 24℃ 昨日は雨中 ボウボウ庭の刈り込みを。隠れていたローズゼラニウムにラベンダー等が現れ、ホッとするご、少しもやしっ子。 さて刈り込んだハーブ、昨日中に半分は洗い、浴室内に干した。後はまだ外にある。本日は久々に陽が出て、爽…

ドライマロウ 一年後の保存状態の比較

2020.6/28 雨 24℃ ドライマロウの瓶詰2種類が棚奥から見つかる。左:洗った後にドライしたマロウ 右:洗わずにドライしたマロウと言うことで・ 洗わない方の状態が良い様です。お茶には沸騰手前のお湯を使うので、コーヒーフィルター等で濾せば何ら問題ない…

色々、干物中

20190603 湿度が少し気になりますが、収穫したので干さなばならない。 ドクダミの花が綺麗な時期となりました。 花期以前のドクダミの青汁と蜂蜜で作る「ドクダミハニー」なるモノ。とても美味しいらしく滋養もバツグン。 しかーし、その青汁作りまでいけず…

ドライハーブへの5日目

20190526 晴天 室温 27℃ドライ初日は太陽光に当てるのが大方、良いのかもしれないが、その後は日陰で風通しが必要と思う。これで下段のドライハーブは、木陰様になる。上段は今、フェンネルの葉や野菜、きのこを乾燥中。

ドライハーブへの3日目

20190524 マロウとセージの花のドライ3日目。 セージの方は陽に当てすぎたか、水分のふき取りを怠ったせいか、暗っぽくザムネン。 いや、暗がりのまま撮る・・・この横着者め〜。

花を乾燥へ

20190522 先日の雨でセージの花か落ちていた様なので、せっかくの花をドライにしてみよう。 さっと洗い水をよく切って干してみた。本当は水分をよく取らないと黒ずむ場合があるらしいけど、花穂を素手で軽く握りシュバッと水切り。ちょうど太陽が沈みそうで…