米粉
20230427クリーム系のスイーツが食べたい。 しかしレシピ本等にはココナッツオイル使用だった。 知らずに、それ無しで作り、クリーム形状ならずは当たり前でした〜で、 玄米炒り米粉を使ってみた次第。結構クリームっぽいし、香ばしさも多少加わり イケル 感…
2022.0711 9:30 28℃ 薄曇り バスク風チーズケーキ 15cm丸型 米粉のおやつ練習中先日に続き 「ふとらない米粉のお菓子」より 材料にアレンジあり バスクケーキならず。焼け色薄くその他諸々、失敗作
2022.0706 米粉のベイクドスフレチーズケーキ風 見た目、まぁ良し 米粉のケーキなので どんなものかと 熱々のところも食べてみたい
2022.0326 白崎裕子さん著者 "あたらしいおやつ"の ビターチョコクッキー若干材料に違いあり
