tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

ヘチマらしく・

いつぞやの台風後のヘチマ、ゴーヤ、ツルムラサキたち。

 


種取り用のヘチマだけ残して、他は片付け。

15cm位のヘチマは食べても美味しい。ラタトイユに入れてみた。
ズッキーニーより軽い食感、食味。

黄色の花も綺麗。

●ヘチマの種まきは 遅霜の心配がなくなる時期! 
 覚えました。。



ツルムラサキはまだ食べられたけれど、ジャングル化の上に台風でなだれかけ支柱を直せなかった。

ツルムラサキは沢山 茂って 沢山 種をつける。
畑からは食べるの意外は土に戻すので、すでにこの芽があちこち出始めたました。年内どこまで何処まで伸びるでしょう。

ツルムラサキの種まきは、ヤエザクラが散る頃。。