超簡単との事で(web)作ってみたメモ
「イタリアの超簡単リンゴケーキ」
[材料:２０センチ型
リンゴ〔中３つ分〕５００ｇ
レモン１個
卵２個
砂糖１５０ｇ
薄力粉２００ｇ
ベーキングパウダー８ｇ(小さじ２位)
牛乳２００ｃｃ
レモンのすりおろし半個分位
オリーブオイル６０ｃｃ(=48g)
作り方
01
レモンの皮を半分程度擦って、レモンの果汁を絞っておきます
02
リンゴの皮をむき、４つに切って、それを薄く切って、絞ったレモン汁をかけておきます。
03
卵と砂糖をすり混ぜ、薄力粉 ベーキングパウダー、牛乳、レモンの皮をいれて混ぜオリーブオイルを最後に入れます。
04
３に、切ったリンゴを混ぜて型にいれ、１８０度で５０分じっくり焼きます。
料理のポイント
難しい事は一切無し。切って混ぜて焼くだけで美味しいイタリアの味が楽しめます！混ぜるときは何も気にしないで普通に混ぜてください。]
使用型は21cm 、それ以外はレシピ通りに。
美味いですね〜！
レシピのWebアップありがたし。
