tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

白ゴーヤ、花オクラ

2017-07/24 室内気温31℃

 白ゴーヤは二株で、その一株は小さく、見た目のほとんどが片方の株からのモノ。

一斉に実をつけたように10個程は同サイズの長さ7cm位。先っぽはやや白っぽいがまだ白ゴーヤに見えず。
花は結構な数だけど、こんなに実るモノかしら?疲れないかしら?



 

ハナオクラは蕾を付けていた。
間引きしないでいたので、窮屈そう。
花が食べられる、ハナオクラ。

オクラの若葉も野菜として食べられるとあったのは、吉田よし子さん著の「熱帯の野菜」から。
「近縁のニオイトロロアオイトロロアオイの葉もスープに入れるととろみと共にこくが出ていい味のスープが出来る」とも。

ウィキペディアに、
トロロアオイ(黄蜀葵、学名:Abelmoschus manihot )は、アオイ科トロロアオイ属の植物。オクラに似た花を咲かせることから花オクラとも呼ばれる

何だ、ハナオクラとはトロロアオイの事だったのね・
間引いた子も 無駄にしなくて済むのでありました。感謝して頂ける・