tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

美味しい 無農薬の緑茶

緑茶は有能な和ハーブ。新型コロナ対策にも良いらしい。下の引用記事は過去メモとダブるかもですが、
医学論文のリンクから、インドのエラ大学という医学系大学の研究者たちによるタイトル
「COVID-19の治療薬としての食物分子の同定」というが発表され、
「エピガロカテキンガレートという物質に最も高い抗ウイルス作用があった」との事。

カテキンの一種の「エピガロカテキンガレート」は、少なくとも手軽に手に入るものとして、緑茶にしか入っていない。等々、詳しくは下記インディープさんブログ参照
indeep.jp

f:id:tujibee:20200426202410j:plain:w250:left美味しい安全な お茶は多少高くても 必要と思える。
こちらは 無農薬の緑茶の荒茶です。

コーヒーは無いと始まらない。たまに紅茶やハーブ茶。
でもここらで久々に緑茶を。久々の購入。

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裏書きより抜粋
私の畑には動物も虫もたくさんいます。
そこには害虫も益虫もありません。
たくさんの生き物は、みんなお茶畑の大切な住人です。
雑草、虫一匹を大切に!
生きた土から産まれるお茶をめしあがれ!
荒茶、200g 定価を忘れちゃった・

一煎:緑茶の味と香り、美味い
二煎:あとに残る甘味・美味い。幸せ
三煎:これまでも 美味いのょ
この芸当、coffee・紅茶に無理ですゎ。

残った葉も 頂きませう。
緑茶をもっと飲もう。ちょうどcoffeeは減らしたいところだし。

子供達にも飲ませたい・