2日前に仕込み
菊(田舎からの)未洗い165g
ホワイトリカーで満たす
瓶の容量は 計り忘れるが、1500cc未満かと・
2ヶ月後に中の菊を半量取り6ヶ月後に残りを取るとは、氷砂糖を入れた時の作り方にあった。
が、今回は砂糖抜き。
以下、WEBより、ありがとう
菊の花の効能
体によい成分がたくさん含まれています。抗酸化作用に優れたビタミンCやビタミンEなどのビタミン類が豊富で、「グルタチオン」による解毒作用があるといわれています。また、最近の研究から、菊が含有するポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」「イソクロロゲン酸」に悪玉コレステロールの発生を抑える働きがあることがわかり、生活習慣病予防にも期待が寄せられています。
菊酒の効能
生薬学の専門家によると、マウスによる実験では、体温低下、解熱、毛細血管の抵抗性を増加する結果が出たそうだ。漢方薬では、解熱、解毒、鎮痛、消炎、血圧降下剤
