2021.1116 曇り 11:00 17.5℃
初めてのりんご、グラニースミス。
ネットで特別栽培のを5kg購入。
生でも食べられるが煮ると甘さ際立つという。
モノ作りが捗らずにいるため昨年は迷いつつ紅玉を購入も、今年はこちらに。
生で食べてみてそれ程の酸味でもなく甘さ控えめ、ケイシーのリンゴでの断食に良さげに思えた。
先ずは煮てみる
２個で550g程
りんごからの水分をだすために砂糖は必要かと、１割入れてしばらく置く
なる程、甘くなる
このレシピはカリフォルニアおばさんのレシピ、お砂糖なしのアップルパイのパイの皮レシピに
ダイエット用のアップルパイ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログピッタリかも
でも色味がチョイ寂しいね
追記 グラニースミススミス、１割のお砂糖での煮リンゴに思えない甘さ
甘みが後にひかず、👍
