tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

発芽しない種をどうする?

2022.0320 晴れ 
f:id:tujibee:20220320110548j:plain:w258:left種取りは趣味のようなもの。
でもそんな数を蒔きようもなく毎年残ります。

それらを時々確認すると虫食いなのか、粉が混じっていたりする。


今季は洗って乾かし、カラシナマスタード的に使ってみようかと瓶詰めに。

で、こちらは小松菜の様ではあり、発芽実験では未発芽…。そんなに古いのか〜?
で、意味では土に返していましたけれど、食にできないかと検索もヒットせず。

口に入れてみると何となく美味しいかも?

スパイスのように、炒めて味付けとして使えないかな〜と模索中。

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カラシナの種