リンゴジャム作る

2022.0404
リンゴジャム作る
りんごは１個のままの重さ

仕上がりは200cc瓶２個と2/3個

材料
グラニースミス１個(350g、皮付きで使用)
フジ１個(250g、皮なしで使用)
甜菜糖115g

糖分 20%弱

甜菜糖の濃色で、見た目今ひとつ。克、ひっくり返してしまい美しくない…

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いつのモノか知れないリンゴもやっつけよう。冷蔵庫内で幸いシナシナも、芯近くはきれい。
ストーブ上に吊るしドライ中