tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

かぼちゃビスケット台のほうれん草チーズパイ。試運転中

2022.1122

久々に料理っぽいもの作る
上面 焼き過ぎ・

  1. 既に焼いてあった、かぼちゃ入りジンジャービスケットを台に
  2. きつめに絞った茹でほうれん草、ハム、莢インゲン等を塩少々で和え台の上に置きピザチーズのせ、醤油をほんの少したらし
  3. 卵一個とヨーグルト50gを混ぜ、小麦粉カラースプーン1と重曹少々を入れよく混ぜ
  4. チーズの上から垂らし入れ、余熱200度で15分焼いてみた

 熱源は、途中上段や下段切ってみたりの試運転

使ったオーブン、TS4118 (コンベックオーブン)

試運転中
 温度設定に少し難ありも、結構頼もしい、楽しい機種
  ありがとう ありがとう👍

  • 一昨日の試運転はかぼちゃ入りジンジャービスケット
  • 粉類400g+炒り玄米粉大さじ3、かぼちゃとヨーグルトは各200g入り量、
  • オーブンレンジ30×30(cm)天板一枚では焼ききれないが、
  • TS4118 にて二段使いで焼いてみて、イケそう。

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ビスケットとTS4118 様
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