オートミールバナナマドレーヌ。久々の炒り玄米

2023.0303 晴れ

【オートミールマドレーヌ？】アルミカップ8号、7個分

マドレーヌなのかは？
切り口、微妙

翌日3/4

冷蔵、翌日18時間後の断面。硬くはなしフンワリもなし。出来立てよりバナナ味あり。多分明日はもっと美味しかろう、残りゼロ・

〈材料〉

A
オートミール粉50g＋ベーキングパウダー小さじ1/4）
B
卵　1個(正味55gあった)
甜菜糖　35g
C
バター　25g(湯煎)
牛乳 大さじ１(生地硬めなので、足すことに)
D
バナナ　１本(半分角切り混ぜ用、残りトッピング)
ブランデー漬けのカレンツ少し

作り方

1. Bをよく混ぜ溶かす。
2. １にAを入れ混ぜる。
3. ２にCをいれ混ぜる。
4. 3に角切りバナナ入れ、カップに流し入れバナナトッピング。
5. 180度(ツインバード.温度微妙)で13分焼く。

感想

• 生地はゆるゆるで型には流しやすい
• 出来上がり、結構な甘さ、
• バナナの甘さありなので、砂糖は20gでもイケそう
• 小さく焼くと、半分は食べちゃうなぁ…焼け具合は好み。次は倍量で7個焼こう

久々にバナナを購入したので入れてみた、あるうちに何か作ろう。

久々の炒り玄米は赤米

土鍋を炒り用に使えなくなっているので
フライパン炒り。

赤米１合(湯洗い)を中火8分炒る。
よく爆ぜました。

美味しい。