2023.0521 曇り
種々のクッキーやマフィンを焼いて見ているが、どれも今ひとつ感。
昨夜は味見し過ぎ？胃のもたれで夕食なし。朝には平常となる。
一種に油は25〜40g入る。
粉類は腸内でへばりつきやすいらしく、腸への負担があると言う。
なんか…解るなぁ。
手持ちの西邨まゆみさん(マクロビ食)の本を読んでいて、更に図書館で本を借りてみる。
しばらくこちらの食にしてみたい。
本自体が好き故に、色んな料理本を読んでしまうが、その無駄多し。
あっという間に20日間過ぎ、異様に速い日々の、5月。
稲作り、間に合わず。
無駄は、メモ・SNS・、読書の一部。
