2023.0619 曇りアスファルトは濡れている乾燥麹、賞味期限ギリで、色々作る 中華だし麹 冷蔵庫で一年保存できるとあり、レシピ本の2.5倍量で作る。 仕上がりは450cc程か満量未満で165ccの瓶に 出来上がりを蓋には付かない程入れ(240g)ると、 2本と大さじ3程…
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