tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

ミョウガの葉・茎ドライ

20180904
台風が多いせいか、よく雨が降るこの夏から秋。
水やりをサボれるのは◎。
でも日照少なく、レモングラス等は育たない。

ミョウガが茂り、ミニトマトレモングラス等が日陰となっているので、ばっさり切ってみた。

ミョウガを4個見っけ。

日陰解消。太陽戀々。

このミョウガ葉茎ドライは、入浴剤にする予定。

「みょうがぼち」の作り方
(農林水産省HPより)
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1307/spe2_02.html

ミョウガの葉は殺菌作用があるとの事で、お餅のような食材を葉で包む食べ物があるようです。
残したミョウガで、今度おにぎりを包んでみようかな。