2023.0828 晴れ 食事パン、ノンシュガー 節約的に、200度焼成の2種を一緒に焼いてみた。先にビスケット生地を作り冷蔵保存。 ●生米酒粕マフィン 生米粉砕、いつもよりなめらかに出来たかも。( )内はレシピ本指定。油は片方切れた為のブレンド [材料 A 1.生米…

2023.0825 晴れ●なんてこった！ "栗っプチ"、保存性良いはずでは？ 多少慌て、 煮て簡易マッシュに ●夏のりんご "恋空" 初めての購入、 "恋空"お盆頃から出回るらしい 甘味酸味共にあっさりかな・ 香りは薄い 柔らかくなりやすいとの事食べた一個は少しボケ…

2023.0814 雨JAにて栗っプチ、２個入り150円 一個400g未満は 使い良い。手持ちの小鍋、 一個蒸し煮にぴったり。 ２品程作れ、消費もしやすい で、今回の一個はヘタ無し。 色味や比重的に、裏から見てもかなり若かそう…こちらでも追熟されるのか、要確認！ ※…