tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

ノンシュガー レモンタイム酒はレモン風味

2023.0725

ホワイトリカーとレモンタイムのみのお酒又はチンキ

2022.6/10、
ホワイトリカーに漬けこむ。
一月後にタイムを引き上げ、
その後熟成2ヶ月で仕上がる。

のを、こさずに放置…又々なお話で・

お味はさっぱりスッキリ。

タイム葉を引き揚げていたら、綺麗な色だったかな?

作っては意識から抜けてしまうのぅ