コタツで作る干し柿、完成。

2023.1119 晴れ　10:00 13℃
干し柿をコタツで
11/13夜から始め、11/19朝現在。昨日に完成としてもよったのかも(とすれば5日間で完成した事となる)。
日中は天日干し、以外をコタツの弱設定、就寝時は電源を切り、5.5日程。
程よい固さで甘く、完成とする。