tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

庭にわさわさ カラスノエンドウ?

以前ここは全面が芝生でした。

どうにか芝生を除き3ヶ月後の今、庭中に一斉に生えてたこれは何かと抜いてみると、根に根粒菌の様なものがついている。
なら窒素固定をしてくれるかとおもい以後は抜かずにいる。
で、春にはカラスノエンドウを ちょっと食べてみようか・

追記:「四季の摘み菜12カ月」という本が楽しい。
   そこでカラスノエンドウを茹でてお汁のトッピングに食べてみました。
   イケルます。たくましい野草を頂けるのは楽しい。花も楽しみ。
   昔は草としかみえず、抜いてしまってた。
   今の様に思える今ここが愛おしい。
   草を生やして と思われそうですけれども・