20181020 撮影
初夏、コリアンダー全草の成熟を見ないで刈り取った多くを、追熟のつもりもあって乾燥させていた。
その後、実を取り、箱に放置してあった。
9月、更にゴミを選り分けようと見ると、実には虫穴の様な穴開き実が沢山！
粉ふるいで更にゴミをとり、実を適当に選り分け、スパイスとするモノから除いた分が沢山。で、庭に撒き多少鎮圧しておいた。
その結果の姿。
少し前から収穫し、コリアンダー スプラウト的に食べられている。
根の土を洗うのは大変なので（結構な量は2、3回濯いでも土が残っていた経験あり）、4本指でコソッと抜いてはハサミで根を切り 切り、食している。
