ドクダミ酒

2020.7/5 曇り後 少し晴れ 25℃
2018年5月 に作り、放置していたドクダミ酒をようやくの事、瓶詰めにする。
750cc(自然落下)+400cc(絞る)

当時、２リットルの瓶に ドクダミをものすごく詰め込み、ホワイトリカーを注ぎ、そのままの状態で２年余り・

健康酒のオンザロック。
甘味も感じ・なかなか イケます。
でも、まだドクダミの香りは残る。

ドクダミ酒 ●左:自然落下酒●右: その残りの手絞り酒