2023.0806
小さなかぼちゃの「ほっこり姫」にぶつぶつが
7/31、JA購入.２個100円
400gと340g
8/5、こんなにぶつぶつ？
購入時、皮にあったっけ？
と思い、検索してみると
表面にかさぶたのようなブツブツ、デコボコがある
かぼちゃ自身がキズを修復した跡です。
これは、実が小さい時に皮が擦れてできるキズを、かぼちゃの生理現象で修復した跡です。食味には影響ありません。
調理の際に削り取っていただければ問題ありません。
つまり、購入時点のこのほっこり姫は収穫されたばかりですべすべお肌も、それからの1週間で修復。
ほっこり姫は保存に向かないとも。
収穫1週間強。
もう食べ頃かな？
