tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

少しのイーストのフランスパン風とチョコパン

f:id:tujibee:20191022220938j:plain:w300:leftパン焼き20191022
少しのイーストで低温発酵
フランスパン風食パンとチョコナッツパン

2次発酵が今ひとつ。