tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

柿酢作り

2014-11/11 5リットルの瓶に柿沢山


下の方に柔らかい柿、上に渋柿。上の柿が柔らかくなったら潰す。
2日おき位にカビが生えないように確認する。