tujibee’s めも

無農薬無施肥の植物と健康と食 &疑問、日々のことのメモ

リンゴ

グラニースミスの超低糖ジャム

2021.1125 グラニースミスで糖分10%ジャム(作成11/23〜24) グラニースミスは煮ると甘くなるとは読んだけれど、砂糖10 %の超低糖でちゃんと美味いジャムができ、恐れ入りますグラニースミス。食後のフレッシュな酸味の余韻が心地よいです。あ、また甘味が… 21…

極低糖グラニースミスジャムのミニマフィン

2021.1120 グラニースミスのジャム(糖分10%)でミニマフィン 6個食べて、胃もたれ。油が多いのね. 糖分もか…あと、ミニマフィンは、結局食べ過ぎてしまう ダメやん!それから、羽を摘むと下と分離…とか、ダメじゃん。冷めたら分離はしなかったけど 材料はほ…

りんごケーキ。半量を3分割焼き。物欲…

2021.1118 晴れ 季節はりんごケーキ! 残っている紅玉、小玉3個で平時の約半量サイズを作り、3個分に分けて焼いてみる。深夜に作り、味見。写真なし。 送る等で…モノすでに無し 真夜中に一個丸ごと食べてしまったので、カロリーを計算してみた次第。サラダ…

リンゴ ジャズ発芽

2021.5/12 な 何と、リンゴのジャズが発芽!! 食べる用に購入も食べずにダメにするくらい冷蔵庫入りしていたリンゴの種を蒔いていた。同日に蒔いた紅玉とフジは未発芽。 過去メモの種蒔き 2021.4/16 曇りのち雨のち曇り 一昨年からのリンゴが冷蔵庫内でもボ…